鶏味噌なべ＆蒸野菜＆野菜チップス

　 　 　 　 　

昨日、今日と上海は１０℃～１５℃そこそこ、、、　寒い、、、、

先日は急に２７℃で　「夏かっっ」　と主人に八つ当たりしていたのに。

そんなわけで、寒かった昨日は

はなままオリジナル☆お得意の“鶏味噌なべ”をしました。

うーん。主人にはいつも大好評♪♪♪うれしいね。

うまそうだべ？

うまいよ。

作り方は、①普通に水炊きの感じで鍋を作り、ダシ＆味噌＆酒　投入

一方その頃、②違う鍋で鶏肉を煮ます。ダシ＆みりん＆醤油＆一味唐辛子

①②は同時に作り出す感じで。

あとは、②に強めのカタクリとろみ　をつけて、食べる直前①に投入

（↑わざわざ自慢げに食卓でやってみると、「おお～！！うまそ～！！」となります）

　　
　
これからはお鍋の季節でうれしいですね～

水炊き鍋、生姜たっぷり鶏鍋、キノコ鍋、、、

まだまだ鍋レシピ増やさなきゃ♪

野菜たっぷりつながりで、“蒸野菜”ご紹介

これは春夏に我が家でよく食べてました

オウ門路のキッチン市場で蒸篭を買ってきて。

　

大根、人参、ジャガイモ、とうもろこし、菜の花、もやし、シイタケ、、、

なんでも野菜を蒸して食べます♪

根菜は先に10分くらい蒸す、そのあと二段重ねてもやしや葉野菜。

お肉やハムはかたくなっちゃうので、1番最後にね

ドレッシングは、味噌、マヨネーズ、ゴマ、お酢、砂糖をまぜまぜ

簡単で早いし美味しいので、おすすめだっちゃ。

年中使える蒸篭は必須アイテムです

野菜つながり、もういっちょ。

ずっとほしかった　“レンジでチップス”　夏の帰国で調達しました。

円盤型のチップスメーカーに、切ったじゃがいもを乗せ、塩コショウ

あとはレンジでチン！！

ノンオイルの自家製チップスの出来上がり♪

野菜大好きなんで、おやつに作って食べています

今度はさつまいも、レンコン、かぼちゃに挑戦してみます。

最後は街中に登場してます、焼き芋♪♪

甘栗と焼き芋、やっぱこの季節には買っちゃうんだよね～

どっしり大きいこの焼き芋、買った時に

「１個でいいんか？もう1個どう？」といわれた。。。そんな私、焼き芋顔？？

そんな２個も３個も食べたら「oh～！ヘーデルハウス！」ってやらなあかんやん。

（原西さんの一発ギャグ参照）

はい。

では、皆様お風邪にお気をつけあそばせ。

　 　

夢は追い続けるモノ

　　 　 　 　

そうなんです

はなままの小さな夢が今日実現しました

　　　♪♪♪ギターを習い始めました♪♪♪

高校くらいの時に、誕生日に何か買ってくれるという父に

「アコースティックギター！！！」　と張り切って言った私

楽器屋で買ってもらったはいいものの

教えてくれる人はおらず、本で練習なんて続くはずもなく、、、

ずーーーーーっとその夢を引きずって　はや１０年以上　
　

最近上海でいろんな出会いがあり、よく音楽ライブに出かけていて

やっぱりギターをやりた～～～いっっ　と。

そんな訳で、知人に紹介してもらい

ライブスタジオ“坊発楽”（ファンファーレ）法華鎮路５２８号にて

本日レッスンをスタートしました（５０元/ｈ　安い～♪）

そして

ほしかったギターもその場で購入～～～（４５０元　これまた安い～♪）

かわいいギターで気にいったもので。デヘ。

お花ついちゃってるし。デヘヘ。

６０年代の金髪のヒッピー女子が持ってそうじゃない？

わかる？そんないめーじ。インディアン風な花飾りを頭に巻いたかんじ。

ギターを担いで歩くのが、あまりに～も嬉しくて、

ムダに日本食スーパーで買い物して帰った　かわいいはなまま。笑

家で何度もドレミの練習。

早くも指先は痛いけど、飽きる気がしないな～　
　
　

　
夢というか、やりたい事とか、願う事とか、、、そういうのって

叶いそうになくても、叶わなくても、ずっと心の中で温めておくことが

すごく大切だと普段から思っているのですが

小さいけど、ず～っと温めていたものが

いろんな人のおかげで叶った、素敵な日でした。

何でもやらせてくれ、一緒に喜んでくれる主人に、1番に

とととても感謝です。

先生は日本人男性ですが、たまたま彼も清志郎好きが発覚

練習曲が終わったら、じゃあ清志郎の曲をやりましょう　と

話がまとまりました。

あ～　なんて幸せ、、、、、

趣味が沢山のはなまま

嬉しい忙しさの中、上海２年目が終わろうとしています　
　
　
　

　 　

秋うらら

　 　 　 　 　

９月に入った途端に、朝晩涼しくなりました

綺麗なお月もしばしばお目見え

中国はゲッペイ(月餅)の季節です

そんな秋うららの今日この頃、またまた植物を買い込みました♪

夏季はベランダ＆室内ともに植物は少なめにしてたので、、、

(買い物はいつもの虹橋路駅近くの花市場にて)

　クワズイモ1ｍくらい６０元　シダ他２５元前後

　これは自分で植えた多肉ちゃん　

　これも自分で植えた　セロウム？かな

　アンスリウム２８元

　
　
あと、この市場にはお気に入りの雑貨屋も数件あるのですが(最後参照)

　 こんなかわいいグラスも購入１６元/コ

　いい匂いのや～つ(ハライチ大好き♪)４０元

　新しいアジアン雑貨店ブレス１５元　安い♪

ベランダのお花はまた今度のっけます

などなど、なんとも楽しい買い物でした　

２年通っているので顔見知りおばちゃんも数人いて

相変わらず居心地いい場所

秋にはみんなで植物を楽しみましょう！！！

(中山公園のショップにて多肉植え方レクチャーの計画をしてま～す)

『精盛花市』　安順路１２３号

本日ブログ内お勧め雑貨店・・・１０３４室　Ｚ－Ｂｏ花博館(ここいいよ！！)

アジアン雑貨・・・１０２２Ａ　雅和家居(アジアンアクセサリーが豊富)

※鉢ものは市場建物外に沢山あります(正門左手)

※お花は、店により植え土がよくない事があるのでチェックしてね

※市場建物の２階(造花や籠など)もいろいろ楽しいので行ってみてね